『時の雫』の中でも、最高ランクに位置する『時の雫《極み》』
その美味しさと見た目の美しさから、名付けられました。

『時の雫』は太陽のタマゴと同等レベル（糖度15度前後で、実に緑色の部分が少なく、傷やヤニの跡があまりない状態）ですが、《極み》は果実全体が赤色で、見た目が美しく、糖度が17度以上というその上をいく規格です。
口に入れたときにじゅわっと広がるジューシーでトロピカルな甘みとねっとりとした食感ですっきりとした後味はそのままに、ダントツの美しさを誇りますので、ご贈答におすすめです。